Мясо по-французски - это ароматное, нежное и тающее во рту блюдо. В статье представлен рецепт с пошаговой инструкцией, который поможет приготовить это блюдо даже начинающему повару. Вам потребуется свиная шея, лук, чеснок, смесь четырех перцев, тимьян, сливочное масло, мука, молоко, сливки, сыр и соль. Время приготовления - 60 минут, порций - 10.